Rollmops

Beschreibung

Herzhaft marinierte, ganze Bismarckfilets, klassisch mit Gewürzgurke handgewickelt. Süßsauer im Geschmack mit ausgewählten Gewürzen

Zutaten

Aufguss: Wasser, Branntweinessig, Salz Weitere Zutaten:Gurkenstücke, Einstreugewürze (Gewürze (mit Senf), Karotten, Koriander, Wacholderbeeren), Zitronenessenz Säuerungsmittel:E270 Milchsäure, E296 Apfelsäure, E330 Citronensäure Süßungsmittel:E954 Saccharin

Allergene Zutaten

Fisch (Hering), Senf, Milchprodukte

Menge	Atrikelnummer
10,00 kg Eimer = 7,00 kg Fischeinwaage	32070
5,00 kg Eimer = 4,00 kg Fischeinwaage	32072
5,00 kg Eimer = 3,00 kg Fischeinwaage	32071
3,00 kg Eimer = 2,00 kg Fischeinwaage	32073
1,00 kg Schale = 0,60 kg Fischeinwaage	32074
500 gr Becher = 0,30 kg Fischeinwaage	32075

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Rollmops

Beschreibung

Herzhaft marinierte, ganze Bismarckfilets, klassisch mit Gewürzgurke handgewickelt. Süßsauer im Geschmack mit ausgewählten Gewürzen

Zutaten

Menge	Atrikelnummer
10,00 kg Eimer = 7,00 kg Fischeinwaage	32070
5,00 kg Eimer = 4,00 kg Fischeinwaage	32072
5,00 kg Eimer = 3,00 kg Fischeinwaage	32071
3,00 kg Eimer = 2,00 kg Fischeinwaage	32073
1,00 kg Schale = 0,60 kg Fischeinwaage	32074
500 gr Becher = 0,30 kg Fischeinwaage	32075